نحاول ان نخرج خارج الصندوق من خلال تجربة منتجات جديدة وأصناف لم يسبق استخدامها في كثير من مجالات الغذاء وعلى سبيل المثال نقوم بختبار فصائل نبانات جديدة  في عملية تدخين اللحوم لتعطي نكهات جديدة تتجاوز توقعاتكم